| Tên thương hiệu | ActiTide-CS |
| Số CAS | 305-84-0 |
| Tên INCI | Carnosin |
| Cấu trúc hóa học |  |
| Ứng dụng | Thích hợp cho mắt, mặt và các sản phẩm chống lão hóa như kem, sữa dưỡng, kem bôi, v.v. |
| Bưu kiện | 1kg tịnh mỗi túi, 25kg tịnh mỗi thùng carton |
| Vẻ bề ngoài | Bột trắng |
| Xét nghiệm | 99-101% |
| Độ hòa tan | tan trong nước |
| Chức năng | Chuỗi peptit |
| Hạn sử dụng | 2 năm |
| Kho | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng. 2~8℃để lưu trữ. |
| Liều dùng | 0,01-0,2% |
Ứng dụng
ActiTide-CS là một loại dipeptide bao gồm β-alanine và L-histidine, hai loại axit amin, dạng rắn kết tinh. Các mô cơ và não chứa nồng độ carnosine cao. Carnosine là một loại carnitine được phát hiện cùng với nhà hóa học người Nga Gulevitch. Các nghiên cứu tại Vương quốc Anh, Hàn Quốc, Nga và các quốc gia khác đã chỉ ra rằng carnosine có khả năng chống oxy hóa mạnh và có lợi cho cơ thể con người. Carnosine đã được chứng minh là có thể loại bỏ các gốc tự do oxy phản ứng (ROS) và aldehyde không bão hòa α-β gây ra bởi quá trình oxy hóa quá mức các axit béo trong màng tế bào trong quá trình stress oxy hóa.
Carnosine không chỉ không độc hại mà còn có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, vì vậy nó đã thu hút sự chú ý rộng rãi như một chất phụ gia thực phẩm và thuốc thử dược phẩm mới. Carnosine tham gia vào quá trình peroxy hóa nội bào, có thể ức chế không chỉ quá trình peroxy hóa màng mà còn cả quá trình peroxy hóa nội bào liên quan.
Trong mỹ phẩm, carnosine là chất chống oxy hóa tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa, có thể loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS) và các chất khác hình thành do quá trình oxy hóa quá mức các axit béo trong màng tế bào trong quá trình stress oxy hóa α-β Aldehyd không bão hòa.
Carnosine có thể ức chế đáng kể quá trình oxy hóa lipid do các gốc tự do và ion kim loại gây ra. Carnosine có thể ức chế quá trình oxy hóa lipid và bảo vệ màu thịt trong quá trình chế biến thịt. Carnosine và axit phytic có thể chống lại quá trình oxy hóa của thịt bò. Thêm 0,9g/kg carnosine vào chế độ ăn có thể cải thiện màu thịt và tính ổn định oxy hóa của cơ xương, và có tác dụng hiệp đồng với vitamin E.
Trong mỹ phẩm, nó có thể ngăn ngừa lão hóa và làm trắng da. Carnosine có thể ngăn ngừa sự hấp thụ hoặc nhóm nguyên tử, và có thể oxy hóa các chất khác trong cơ thể con người.
Carnosine không chỉ là một chất dinh dưỡng mà còn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào và làm chậm quá trình lão hóa. Carnosine có thể bắt giữ các gốc tự do và ngăn chặn phản ứng glycosyl hóa. Nó có tác dụng chống oxy hóa và chống glycosyl hóa. Nó có thể được sử dụng với các thành phần làm trắng để tăng cường hiệu quả làm trắng của nó.
