| Tên thương hiệu | ActiTide-CS |
| Số CAS | 305-84-0 |
| Tên INCI | Carnosine |
| Cấu trúc hóa học |  |
| Ứng dụng | Thích hợp cho mắt, các sản phẩm chống lão hóa da mặt như kem, nước thơm, kem dưỡng, v.v. |
| Bưu kiện | 1kg net mỗi túi, 25kgs net mỗi thùng |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng |
| xét nghiệm | 99-101% |
| độ hòa tan | Hòa tan trong nước |
| Chức năng | Chuỗi peptit |
| Hạn sử dụng | 2 năm |
| Kho | Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh sáng. 2~8oCđể lưu trữ. |
| liều lượng | 0,01-0,2% |
Ứng dụng
ActiTide-CS là một loại dipeptide bao gồm β-alanine và L-histidine, hai axit amin, chất rắn kết tinh. Các mô cơ và não chứa hàm lượng Carnosine cao. Carnosine là một loại Carnitine được phát hiện cùng với nhà hóa học người Nga Gulevitch Các nghiên cứu ở Vương quốc Anh, Hàn Quốc, Nga và các nước khác đã chỉ ra rằng Carnosine có khả năng chống oxy hóa mạnh và có lợi cho cơ thể con người. Carnosine đã được chứng minh là loại bỏ oxy phản ứng không chứa oxy. các gốc tự do (ROS) và các aldehyd không bão hòa α-β được gây ra bởi quá trình oxy hóa quá mức các axit béo trong màng tế bào trong quá trình oxy hóa.
Carnosine không chỉ không độc hại mà còn có hoạt tính chống oxy hóa mạnh nên đã thu hút được sự chú ý rộng rãi như một chất phụ gia thực phẩm và thuốc thử dược phẩm mới. Carnosine tham gia vào quá trình peroxid hóa nội bào, có thể ức chế không chỉ quá trình peroxid hóa màng mà còn cả quá trình peroxid hóa nội bào có liên quan.
Là một loại mỹ phẩm, Carnosine là một chất chống oxy hóa tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa, có thể loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS) và các chất khác được hình thành do quá trình oxy hóa quá mức các axit béo trong màng tế bào trong quá trình oxy hóa α-β Aldehit không bão hòa.
Carnosine có thể ức chế đáng kể quá trình oxy hóa lipid do các gốc tự do và ion kim loại gây ra. Carnosine có thể ức chế quá trình oxy hóa lipid và bảo vệ màu thịt trong chế biến thịt. Carnosine và axit phytic có thể chống lại quá trình oxy hóa của thịt bò. Thêm 0,9g/kg Carnosine vào chế độ ăn có thể cải thiện màu sắc của thịt và độ ổn định oxy hóa của cơ xương, đồng thời có tác dụng hiệp đồng với vitamin E.
Trong mỹ phẩm, nó có thể ngăn ngừa lão hóa và làm trắng da. Carnosine có thể ngăn chặn sự hấp thụ hoặc các nhóm nguyên tử và có thể oxy hóa các chất khác trong cơ thể con người.
Carnosine không chỉ là chất dinh dưỡng mà còn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào và trì hoãn lão hóa. Carnosine có thể bắt giữ các gốc tự do và ngăn chặn phản ứng glycosyl hóa. Nó có tác dụng chống oxy hóa và chống glycosyl hóa. Nó có thể được sử dụng với các thành phần làm trắng để tăng cường hiệu quả làm trắng.
